Ingrédients :
La couche biscuitée :
- 100g de farine
- 50g de beurre
- 50g de cassonade
La couche caramel :
- 300g de lait concentré sucré
- 60 g de beurre
La couche chocolatée :
- 125g de chocolat pâtissier au lait
Préchauffer le four à 160°.
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter la farine et mélanger.
Mettre la pâte dans les moules à mini cake.
Attention, ne pas trop tasser... !!
Mettre au four pendant 20 minutes.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait concentré + le beurre tout en mélangeant. Continuer de mélanger à feu doux jusqu'à ce la sauce devienne brune claire.
Verser la sauce sur les biscuits et laisser refroidir. Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Verser le chocolat sur les biscuits.
Mettre au réfrigérateur.
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